牡蛎干是什么意思？
再说说「牡蛎干」有什么含义、怎么理解？
拼音mǔ lì gàn
字母mu li gan
首字母mlg
注音ㄇㄨˇ ㄌㄧˋ ㄍㄢˋ
注音符号ㄇㄨ ㄌㄧ ㄍㄢ
牡蛎干是一道家常菜肴，主要材料是牡蛎。牡蛎的加工方法很多，如晒牡蛎干、盐渍、制罐及提炼蚝油等，壳可煅烧成贝壳石灰等。新鲜晒蛎干必须在日烈风干的冬季进行。春节过后，空气湿度不易晒干，即使晒干质量也欠佳。
再说说「牡蛎干」有什么含义、怎么理解？
牡蛎干是一道家常菜肴，主要材料是牡蛎。牡蛎的加工方法很多，如晒牡蛎干、盐渍、制罐及提炼蚝油等，壳可煅烧成贝壳石灰等。新鲜晒蛎干必须在日烈风干的冬季进行。春节过后，空气湿度不易晒干，即使晒干质量也欠佳。