锅贴青鱼是什么意思？
再说说「锅贴青鱼」有什么含义、怎么理解？
拼音guō tiē qīng yú
字母guo tie qing yu
首字母gtqy
注音ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄑㄧㄥ ㄩˊ
注音符号ㄍㄨㄛ ㄊㄧㄝ ㄑㄧㄥ ㄩ
把青鱼肉和肥膘肉切成同样大小的4大片；葱、姜、香菜洗净切末；用香油、料酒、葱末、姜末、盐、味精、大半个蛋清分别腌好鱼肉和肥肉。
再说说「锅贴青鱼」有什么含义、怎么理解？
把青鱼肉和肥膘肉切成同样大小的4大片；葱、姜、香菜洗净切末；用香油、料酒、葱末、姜末、盐、味精、大半个蛋清分别腌好鱼肉和肥肉。