土豆烧鸡仔是什么意思？
再说说「土豆烧鸡仔」有什么含义、怎么理解？
拼音tǔ dòu shāo jī zǎi
字母tu dou shao ji zai
首字母tdsjz
注音ㄊㄨˇ ㄉㄡˋ ㄕㄠ ㄐㄧ ㄗㄞˇ
注音符号ㄊㄨ ㄉㄡ ㄕㄠ ㄐㄧ ㄗㄞ
材料鸡半只 小土豆4个配料红尖椒 姜粒 蒜粒 豆瓣酱 八角 桂皮 香叶做法1 剁好洗净鸡、生姜和切块的土豆。 2 鸡块过水后用姜炒香盛起待用。 3 热油把尖椒、姜粒、蒜粒、豆瓣酱、八角、桂皮、香叶炒香。 4 把鸡块倒入翻炒均匀。 5 倒入切好的土豆块。 6 加入热水烧开后用小火焖熟（水一次性给足）。 7 大火收汁（喜欢汤的就不要把水收干了，可以给点胡椒）。 8 起锅装盘，撒点香菜点缀。