炖五花肉是什么意思？
再说说「炖五花肉」有什么含义、怎么理解？
拼音dùn wǔ huā ròu
字母dun wu hua rou
首字母dwhr
注音ㄉㄨㄣˋ ㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ
注音符号ㄉㄨㄣ ㄨ ㄏㄨㄚ ㄖㄡ
五花肉一直是一些代表性中国菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉(酱油水五花肉）、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不烂。
再说说「炖五花肉」有什么含义、怎么理解？
五花肉一直是一些代表性中国菜的最佳主角，如梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉(酱油水五花肉）、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化，瘦肉久煮也不烂。