番薯黄夹是什么意思？
再说说「番薯黄夹」有什么含义、怎么理解？
拼音fān shǔ huáng jiā
字母fan shu huang jia
首字母fshj
注音ㄈㄢ ㄕㄨˇ ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄚ
注音符号ㄈㄢ ㄕㄨ ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄚ
番薯黄夹又称番薯皇夹，外形类似于蒸饺，由新鲜番薯及番薯粉制作而成，外皮软糯可口、金黄剔透，故得以此名。是乐清市传统的地方名吃。其发源于浙江省乐清市翁垟街道，一说发源于象阳镇（今柳市镇辖区）经百年传承发展，现已成为温州名小吃之一，与灯盏糕、油渣、鸭舌等齐名。