莴笋叶炒千张是什么意思？
再说说「莴笋叶炒千张」有什么含义、怎么理解？
拼音wō sǔn yè chǎo qiān zhāng
字母wo sun ye chao qian zhang
首字母wsycqz
注音ㄨㄛ ㄙㄨㄣˇ ㄧㄝˋ ㄔㄠˇ ㄑㄧㄢ ㄓㄤ
注音符号ㄨㄛ ㄙㄨㄣ ㄧㄝ ㄔㄠ ㄑㄧㄢ ㄓㄤ
做法 （1）将千张放在案板上切开，放入碗中用开水泡一下，捞出待用。 （2）将莴笋叶洗净捞出，放在案板上切碎，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入莴笋叶和千张翻炒翻炒。 （4）然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。