笋干菜烧素鸡是什么意思？
再说说「笋干菜烧素鸡」有什么含义、怎么理解？
拼音sǔn gàn cài shāo sù jī
字母sun gan cai shao su ji
首字母sgcssj
注音ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢˋ ㄘㄞˋ ㄕㄠ ㄙㄨˋ ㄐㄧ
注音符号ㄙㄨㄣ ㄍㄢ ㄘㄞ ㄕㄠ ㄙㄨ ㄐㄧ
制作材料材料：素鸡、笋干菜 调料：盐、酱油、冰糖、鸡精做法（1）将笋干菜用开水泡发开，捞出待用。 （2）将素鸡拆开包装袋，放在案板上切开取一半切成厚片，待用。 （3）烧锅倒油烧热，下入素鸡煎至两面有些金黄，盛出。 （4）随后，锅内留底油，再将煎好的素鸡回入锅中倒入水煮开。 （5）接着，合入笋干菜翻炒一下。 （6）然后，加点盐、酱油、冰糖调味烧煮至汤汁浓稠。 （7）最后，加点鸡精炒匀，即可。