错鱼面是什么意思？
再说说「错鱼面」有什么含义、怎么理解？
拼音cuò yú miàn
字母cuo yu mian
首字母cym
注音ㄘㄨㄛˋ ㄩˊ ㄇㄧㄢˋ
注音符号ㄘㄨㄛ ㄩ ㄇㄧㄢ
搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。
再说说「错鱼面」有什么含义、怎么理解？
搓鱼面又称搓鱼子，是甘肃省张掖市特有的传统面食小吃。因其成品的形状中间粗、两头尖，酷似小鱼而得名，搓面鱼虽做法稍显复杂，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。