清蒸红真鲷是什么意思？
再说说「清蒸红真鲷」有什么含义、怎么理解？
拼音qīng zhēng hóng zhēn diāo
字母qing zheng hong zhen diao
首字母qzhzd
注音ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄏㄨㄥˊ ㄓㄣ ㄉㄧㄠ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄏㄨㄥ ㄓㄣ ㄉㄧㄠ
做法（1）将红真鲷去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出，放入盘中。 （2）接着，加点料酒、盐，放上姜，浇上调味汁。 （3）然后，放入蒸锅里盖上盖，上锅蒸至5——6分钟。 （4）开盖再搁入葱花继续蒸上1分钟后取出，即可食用。