镇川干烙是什么意思？
再说说「镇川干烙」有什么含义、怎么理解？
拼音zhèn chuān gàn lào
字母zhen chuan gan lao
首字母zcgl
注音ㄓㄣˋ ㄔㄨㄢ ㄍㄢˋ ㄌㄠˋ
注音符号ㄓㄣ ㄔㄨㄢ ㄍㄢ ㄌㄠ
做法 以上白面粉、精盐、麻油等制成。特色色泽淡黄，酥脆咸香，易于消化，久贮不败，最宜肠胃病者食用。创始于清光绪年间。
再说说「镇川干烙」有什么含义、怎么理解？
做法 以上白面粉、精盐、麻油等制成。特色色泽淡黄，酥脆咸香，易于消化，久贮不败，最宜肠胃病者食用。创始于清光绪年间。