宋氏糖干炉是什么意思？
再说说「宋氏糖干炉」有什么含义、怎么理解？
拼音sòng shì táng gàn lú
字母song shi tang gan lu
首字母sstgl
注音ㄙㄨㄥˋ ㄕˋ ㄊㄤˊ ㄍㄢˋ ㄌㄨˊ
注音符号ㄙㄨㄥ ㄕ ㄊㄤ ㄍㄢ ㄌㄨ
“糖干炉”源于辽代，是一个面点师为官家传递情报而特制的一种邮寄载体。后因其质品纯正，风味独特，干脆香酥，成了风靡一时的地方特色小吃。宋氏糖干炉的加工工艺为宋氏家族祖传，经多年不断探索、创新，到了宋学礼师傅这一代，其工艺更臻成熟。宋学礼早些年在食品加工厂工作，主要从事糖干炉的加工生产，2002年宋学礼在东农贸市场建融通副食品加工厂，主要生产加工糖干炉、麻花、油旋、月饼等食品。