水晶玉米是什么意思？
再说说「水晶玉米」有什么含义、怎么理解？
拼音shuǐ jīng yù mǐ
字母shui jing yu mi
首字母sjym
注音ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄩˋ ㄇㄧˇ
注音符号ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄩ ㄇㄧ
主 料： 玉米粒150克，绞猪肉或鸡肉300克，蛋白1个，高汤1碗，生粉及各种调味料适量 做 法： 将玉米烫煮一下滤干水，绞肉加上盐、酒、糖等拌匀，并加入蛋白及生粉拌好，做成丸状；使玉米粒均匀沾上肉丸表面，在盘中排好，以中火蒸10分钟，再把高汤煮开，与打好的芡的一道淋在盘上。