酵母精粉是什么意思？
再说说「酵母精粉」有什么含义、怎么理解？
拼音jiào mǔ jīng fěn
字母jiao mu jing fen
首字母jmjf
注音ㄐㄧㄠˋ ㄇㄨˇ ㄐㄧㄥ ㄈㄣˇ
注音符号ㄐㄧㄠ ㄇㄨ ㄐㄧㄥ ㄈㄣ
酵母浸粉即粉状酵母浸出物（（YEF——Yeast extract fermentation），是以高蛋白面包酵母或啤酒酵母为原料，经自溶、酶解、浓缩、干燥等工艺制成的一种富含蛋白质、氨基酸、肽、多肽、核酸、维生素及微量元素等营养成分的生物培养基产品。