提一下是什么意思？
再说说「提一下」有什么含义、怎么理解？
拼音tí yī xià
字母ti yi xia
首字母tyx
注音ㄊㄧˊ ㄧ ㄒㄧㄚˋ
注音符号ㄊㄧ ㄧ ㄒㄧㄚ
烹饪术语：放入碱加速原料的发制速度。有的上下加热，使其发暄，也称为提。有的原料为了使其肥、暄嫩、光滑，除去异味，放入适量的碱提一下，再把碱味去掉。
再说说「提一下」有什么含义、怎么理解？
烹饪术语：放入碱加速原料的发制速度。有的上下加热，使其发暄，也称为提。有的原料为了使其肥、暄嫩、光滑，除去异味，放入适量的碱提一下，再把碱味去掉。