瓦块茄鱼是什么意思？
再说说「瓦块茄鱼」有什么含义、怎么理解？
拼音wǎ kuài jiā yú
字母wa kuai jia yu
首字母wkjy
注音ㄨㄚˇ ㄎㄨㄞˋ ㄐㄧㄚ ㄩˊ
注音符号ㄨㄚ ㄎㄨㄞ ㄐㄧㄚ ㄩ
瓦块茄鱼是素食菜谱之一，以鸡蛋清为制作主料，瓦块茄鱼的烹饪技巧以滑溜为主，口味属于鱼香味。瓦块茄鱼的特色：形似瓦块，味有鱼香，咸中有辣，辣中有甜，质地鲜嫩，脆香可口。
再说说「瓦块茄鱼」有什么含义、怎么理解？
瓦块茄鱼是素食菜谱之一，以鸡蛋清为制作主料，瓦块茄鱼的烹饪技巧以滑溜为主，口味属于鱼香味。瓦块茄鱼的特色：形似瓦块，味有鱼香，咸中有辣，辣中有甜，质地鲜嫩，脆香可口。