素回锅肉是什么意思？
再说说「素回锅肉」有什么含义、怎么理解？
拼音sù huí guō ròu
字母su hui guo rou
首字母shgr
注音ㄙㄨˋ ㄏㄨㄟˊ ㄍㄨㄛ ㄖㄡˋ
注音符号ㄙㄨ ㄏㄨㄟ ㄍㄨㄛ ㄖㄡ
素回锅肉主要食材有冬瓜、红辣椒、蒜苗，调料有生姜、淀粉、食用油，冬瓜片炸至金黄，捞起沥油，锅内留底油，放入调料翻炒至断生，加入冬瓜片，用水淀粉勾芡，倒入盘中即可。
再说说「素回锅肉」有什么含义、怎么理解？
素回锅肉主要食材有冬瓜、红辣椒、蒜苗，调料有生姜、淀粉、食用油，冬瓜片炸至金黄，捞起沥油，锅内留底油，放入调料翻炒至断生，加入冬瓜片，用水淀粉勾芡，倒入盘中即可。