梅汁苦瓜是什么意思？
再说说「梅汁苦瓜」有什么含义、怎么理解？
拼音méi zhī kǔ guā
字母mei zhi ku gua
首字母mzkg
注音ㄇㄟˊ ㄓ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
注音符号ㄇㄟ ㄓ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ
用料： 苦瓜、苦瓜、酸梅酱、鸡粉、酱油、油、白糖 做法： 1 苦瓜洗净去籽切半，切成长条；蒜头拍扁去衣，剁成蓉。 2 烧开锅内的水，洒入1汤匙盐，放入苦瓜氽烫1分钟，沥干水待用。 3 烧热锅内2汤匙油，爆香蒜蓉，加入3汤匙酸梅酱，少许白糖、鸡粉、酱油，加清水拌匀，以大火煮沸 4 放入苦瓜条翻炒均匀，以中火焖煮15分钟，即可上碟。