虾子扒海参是什么意思？
再说说「虾子扒海参」有什么含义、怎么理解？
拼音xiā zi bā hǎi cān
字母xia zi ba hai can
首字母xzbhc
注音ㄒㄧㄚ ㄗ˙ ㄅㄚ ㄏㄞˇ ㄘㄢ
注音符号ㄒㄧㄚ ㄗ ㄅㄚ ㄏㄞ ㄘㄢ
虾子扒海参是一道广东广州市的传统名菜，属于粤菜系。此菜为传统广东风味，冬春时菜。醇厚鲜美，软滑可口，虾皮味香浓。以海参为制作主料，虾子扒海参的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于咸鲜味。
再说说「虾子扒海参」有什么含义、怎么理解？
虾子扒海参是一道广东广州市的传统名菜，属于粤菜系。此菜为传统广东风味，冬春时菜。醇厚鲜美，软滑可口，虾皮味香浓。以海参为制作主料，虾子扒海参的烹饪技巧以扒菜为主，口味属于咸鲜味。