温州菜是什么意思？
再说说「温州菜」有什么含义、怎么理解？
拼音wēn zhōu cài
字母wen zhou cai
首字母wzc
注音ㄨㄣ ㄓㄡ ㄘㄞˋ
注音符号ㄨㄣ ㄓㄡ ㄘㄞ
瓯菜是中国八大菜系浙菜的四个流派之一，温州菜系的代称。因温州古名东瓯，建国后，为了提高温州菜的知名度，经过餐饮专家共同研究，将温州菜改称“瓯菜”。
再说说「温州菜」有什么含义、怎么理解？
瓯菜是中国八大菜系浙菜的四个流派之一，温州菜系的代称。因温州古名东瓯，建国后，为了提高温州菜的知名度，经过餐饮专家共同研究，将温州菜改称“瓯菜”。