白汁圆菜是什么意思？
再说说「白汁圆菜」有什么含义、怎么理解？
拼音bái zhī yuán cài
字母bai zhi yuan cai
首字母bzyc
注音ㄅㄞˊ ㄓ ㄩㄢˊ ㄘㄞˋ
注音符号ㄅㄞ ㄓ ㄩㄢ ㄘㄞ
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜。
再说说「白汁圆菜」有什么含义、怎么理解？
白汁圆菜是江苏苏州的一道特色传统名菜。做法是将圆菜切成块状，辅以山药、笋、香菇、葱姜、盐、酒等调料后煮熟。特点为卤汁明亮稠浓，口味咸中带甜。