南瓜豌豆粥是什么意思？
再说说「南瓜豌豆粥」有什么含义、怎么理解？
拼音nán guā wān dòu zhōu
字母nan gua wan dou zhou
首字母ngwdz
注音ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄨㄢ ㄉㄡˋ ㄓㄡ
注音符号ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄨㄢ ㄉㄡ ㄓㄡ
南瓜豌豆粥在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。