油糊角是什么意思？
再说说「油糊角」有什么含义、怎么理解？
拼音yóu hú jiǎo
字母you hu jiao
首字母yhj
注音ㄧㄡˊ ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠˇ
注音符号ㄧㄡ ㄏㄨ ㄐㄧㄠ
油糊角，是山西传统小吃，色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。
再说说「油糊角」有什么含义、怎么理解？
油糊角，是山西传统小吃，色泽金黄，豆馅酥甜可口，菜馅鲜香脆嫩。创制于唐代。用面粉做成油糊角，里面分别包上鸡蛋、豆腐、粉丝、粉皮、韭菜、芝麻、萝卜等菜馅，然后用油煎炸即可。