巡镇盐干烙是什么意思？
再说说「巡镇盐干烙」有什么含义、怎么理解？
拼音xún zhèn yán gàn lào
字母xun zhen yan gan lao
首字母xzygl
注音ㄒㄩㄣˊ ㄓㄣˋ ㄧㄢˊ ㄍㄢˋ ㄌㄠˋ
注音符号ㄒㄩㄣ ㄓㄣ ㄧㄢ ㄍㄢ ㄌㄠ
盐干烙产于巡镇，用白面、食盐加少许黄油烤制而成，人称"闪塌嘴"。用面不过二两，然 烤制中空气膨胀，体积倍增，壳大内空，食之酥脆。
再说说「巡镇盐干烙」有什么含义、怎么理解？
盐干烙产于巡镇，用白面、食盐加少许黄油烤制而成，人称"闪塌嘴"。用面不过二两，然 烤制中空气膨胀，体积倍增，壳大内空，食之酥脆。