上海葱烧饼是什么意思？
再说说「上海葱烧饼」有什么含义、怎么理解？
拼音shàng hǎi cōng shāo bǐng
字母shang hai cong shao bing
首字母shcsb
注音ㄕㄤˋ ㄏㄞˇ ㄘㄨㄥ ㄕㄠ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄕㄤ ㄏㄞ ㄘㄨㄥ ㄕㄠ ㄅㄧㄥ
原料：水300毫升，速溶酵母2茶匙，中筋面粉500克，葱(切粒)5根，油2大匙，盐2茶匙，糖1茶匙 制法： 1、面团料中水与酵母先溶解，加入过筛的中筋面粉，揉成光滑面团，发酵10～20分钟。 2、将馅料混拌均匀。 3、将面团擀成长方形之薄面皮，抹油撒馅料三折成长方形，表面抹水、撒上白芝麻再斜切纹路。 4、分割成长形块8个，用平底煎盘烙熟或烤炉烤熟(1800℃～2000℃)。