番茄煎蛋汤是什么意思？
再说说「番茄煎蛋汤」有什么含义、怎么理解？
拼音fān jiā jiān dàn tāng
字母fan jia jian dan tang
首字母fjjdt
注音ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄢ ㄉㄢˋ ㄊㄤ
注音符号ㄈㄢ ㄐㄧㄚ ㄐㄧㄢ ㄉㄢ ㄊㄤ
番茄煎蛋汤，是四川人餐桌上最常见的一道家常菜， 做法方便快捷，主要原料有番茄，鸡蛋以及各种时令蔬菜，具有健胃消食，清热解毒，凉血平肝的营养效用。四川的番茄煎蛋汤做法是先将鸡蛋打散以后用油煎一下，再加水煮开，除了加番茄，还会加入时令的绿色蔬菜，比如冬天的豌豆尖、春天的小白菜、夏天的木耳菜、秋天的菠菜等。