虎皮桃仁豆腐是什么意思？
再说说「虎皮桃仁豆腐」有什么含义、怎么理解？
拼音hǔ pí táo rén dòu fǔ
字母hu pi tao ren dou fu
首字母hptrdf
注音ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄊㄠˊ ㄖㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
注音符号ㄏㄨ ㄆㄧ ㄊㄠ ㄖㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ
制法： 1．核桃仁氽后去衣，豆腐切方块。 2．锅内注入香油，旺火烧至四成热，倒入核桃仁，转用小火炸至色泽金黄时捞出。 3．原锅中留少许油烧热，倒入豆腐，旺火快炒几下，放入炸好的核桃仁，加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。