家常叉烧是什么意思？
再说说「家常叉烧」有什么含义、怎么理解？
拼音jiā cháng chā shāo
字母jia chang cha shao
首字母jccs
注音ㄐㄧㄚ ㄔㄤˊ ㄔㄚ ㄕㄠ
注音符号ㄐㄧㄚ ㄔㄤ ㄔㄚ ㄕㄠ
叉烧是广东烧味的一种，将猪肉叉起来，架在炭火上烧熟而成。叉烧肉质软嫩多汁，色泽红中透亮，香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，粤语称之为“半肥瘦”。
再说说「家常叉烧」有什么含义、怎么理解？
叉烧是广东烧味的一种，将猪肉叉起来，架在炭火上烧熟而成。叉烧肉质软嫩多汁，色泽红中透亮，香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，粤语称之为“半肥瘦”。