酥炸蚕豆是什么意思？
再说说「酥炸蚕豆」有什么含义、怎么理解？
拼音sū zhà cán dòu
字母su zha can dou
首字母szcd
注音ㄙㄨ ㄓㄚˋ ㄘㄢˊ ㄉㄡˋ
注音符号ㄙㄨ ㄓㄚ ㄘㄢ ㄉㄡ
酥炸蚕豆是江南一带的特色小吃。干制蚕豆湿水泡制一天，通风晒干后放入热油锅，炸至酥脆时捞出晾晾即可。酥脆爽口，咸鲜适宜，是佐酒好菜。
再说说「酥炸蚕豆」有什么含义、怎么理解？
酥炸蚕豆是江南一带的特色小吃。干制蚕豆湿水泡制一天，通风晒干后放入热油锅，炸至酥脆时捞出晾晾即可。酥脆爽口，咸鲜适宜，是佐酒好菜。