香炸琵琶虾是什么意思？
再说说「香炸琵琶虾」有什么含义、怎么理解？
拼音xiāng zhà pí pá xiā
字母xiang zha pi pa xia
首字母xzppx
注音ㄒㄧㄤ ㄓㄚˋ ㄆㄧˊ ㄆㄚˊ ㄒㄧㄚ
注音符号ㄒㄧㄤ ㄓㄚ ㄆㄧ ㄆㄚ ㄒㄧㄚ
香炸琵琶虾，淮北地区特色传统名菜，属于沿淮菜系（主要由蚌埠、宿州、阜阳等地地方风味构成），是由凤尾虾、鸡脯肉、猪肉、熟笋丝、冬菇丝等配以各种佐料制成。本菜营养丰富，肉质松软，易消化，含有多种蛋白质、氨基酸及微量元素，适宜老人及身体瘦弱者食用。