软酥猪腰是什么意思？
再说说「软酥猪腰」有什么含义、怎么理解？
拼音ruǎn sū zhū yāo
字母ruan su zhu yao
首字母rszy
注音ㄖㄨㄢˇ ㄙㄨ ㄓㄨ ㄧㄠ
注音符号ㄖㄨㄢ ㄙㄨ ㄓㄨ ㄧㄠ
软酥猪腰是一道传统名菜。此菜色泽深红明亮，汤汁浓郁醇厚，质地酥软不烂，味道咸鲜适口。通过微火长时间炖煮，一般约需3～4 小时，使之软烂香酥，原汤已大部耗尽，成品带有浓汁，口味醇厚，别具风味。
再说说「软酥猪腰」有什么含义、怎么理解？
软酥猪腰是一道传统名菜。此菜色泽深红明亮，汤汁浓郁醇厚，质地酥软不烂，味道咸鲜适口。通过微火长时间炖煮，一般约需3～4 小时，使之软烂香酥，原汤已大部耗尽，成品带有浓汁，口味醇厚，别具风味。