泡嫩姜是什么意思？
再说说「泡嫩姜」有什么含义、怎么理解？
拼音pào nèn jiāng
字母pao nen jiang
首字母pnj
注音ㄆㄠˋ ㄋㄣˋ ㄐㄧㄤ
注音符号ㄆㄠ ㄋㄣ ㄐㄧㄤ
泡嫩姜是四川省的传统名菜，属于川菜泡菜。将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内；把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛口听水槽里加满凉水，10天后即成。
再说说「泡嫩姜」有什么含义、怎么理解？
泡嫩姜是四川省的传统名菜，属于川菜泡菜。将嫩姜去皮洗净晾干，装入泡菜坛内；把凉开水和盐化开加入坛内，盖好盖，在坛口听水槽里加满凉水，10天后即成。