糟鲳鱼是什么意思？
再说说「糟鲳鱼」有什么含义、怎么理解？
拼音zāo chāng yú
字母zao chang yu
首字母zcy
注音ㄗㄠ ㄔㄤ ㄩˊ
注音符号ㄗㄠ ㄔㄤ ㄩ
材料原料：大鲳鱼一条。 调料：盐、味精、香糟卤。做法1.将鲳鱼洗净，用斜刀法批成片。 2.加盐、味精、香糟卤，盐渍一小时后，取出上笼蒸熟后取出，再浇上香糟卤即可。
再说说「糟鲳鱼」有什么含义、怎么理解？
材料原料：大鲳鱼一条。 调料：盐、味精、香糟卤。做法1.将鲳鱼洗净，用斜刀法批成片。 2.加盐、味精、香糟卤，盐渍一小时后，取出上笼蒸熟后取出，再浇上香糟卤即可。