蛋黄菠菜泥是什么意思？
再说说「蛋黄菠菜泥」有什么含义、怎么理解？
拼音dàn huáng bō cài ní
字母dan huang bo cai ni
首字母dhbcn
注音ㄉㄢˋ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄛ ㄘㄞˋ ㄋㄧˊ
注音符号ㄉㄢ ㄏㄨㄤ ㄅㄛ ㄘㄞ ㄋㄧ
1、将菠菜烫熟，切成泥；2、将炒锅放入黄油，加入面粉，稍炒后兑入奶，再放入菠菜泥，放辣酱油、精盐、胡椒粉和味精，开锅后放在一边晾凉备用；3、将鸡蛋煮熟10分钟，晾凉后剥去壳，切成两半，将蛋黄挖出，填入菠菜泥；4、最后将蛋黄搓碎撒在做好的鸡蛋上即可食用。