豆腐煮虾仁是什么意思？
再说说「豆腐煮虾仁」有什么含义、怎么理解？
拼音dòu fǔ zhǔ xiā rén
字母dou fu zhu xia ren
首字母dfzxr
注音ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄓㄨˇ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
注音符号ㄉㄡ ㄈㄨ ㄓㄨ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ
材料 主料：内酯豆腐 一盒 冻虾仁 150克 配料：蚝油、辣椒油、胡椒粉、食盐、白糖、麻油、芫茜各适量 做法1、将虾仁去肠洗净沥干水份，用胡椒粉、食盐、料酒、生粉拌匀。 2、热锅下2汤匙油，将虾仁放入拉油，捞起。 3、锅内留下少许油，倒入豆腐(先将豆腐界开8件)慢慢兜匀。 4、将豆腐煮滚，放入虾仁、白糖煮至虾仁熟透。 5、最后加入食盐、麻油、辣椒油、蚝油兜匀即可上碟。 6、在豆腐上放上一点芫茜。1