鱼圆是什么意思?
再说说「鱼圆」有什么含义、怎么理解?
拼音yú yuán
字母yu yuan
首字母yy
注音ㄩˊ ㄩㄢˊ
注音符号ㄩ ㄩㄢ
鱼圆的基本含义
用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
鱼圆的详细解释
用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼圆》:“鱼圆,以白鱼、青鱼之活者,破半,钉於板,刮肉,斩使极碎,和以豆粉、猪油,搅之,微加盐水,不用酱油,加葱、薑汁作团。”胡祖德《沪谚外编·小热昏调》:“鱼圆肉圆,羊肉鲜鸡。”
再说说「鱼圆」有什么含义、怎么理解?
用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
用鱼肉加鸡蛋、淀粉等做成的丸子。
徐珂《清稗类钞·饮食·鱼圆》:“鱼圆,以白鱼、青鱼之活者,破半,钉於板,刮肉,斩使极碎,和以豆粉、猪油,搅之,微加盐水,不用酱油,加葱、薑汁作团。”胡祖德《沪谚外编·小热昏调》:“鱼圆肉圆,羊肉鲜鸡。”