高桥松饼是什么意思？
再说说「高桥松饼」有什么含义、怎么理解？
拼音gāo qiáo sōng bǐng
字母gao qiao song bing
首字母gqsb
注音ㄍㄠ ㄑㄧㄠˊ ㄙㄨㄥ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄍㄠ ㄑㄧㄠ ㄙㄨㄥ ㄅㄧㄥ
高桥松饼为上海市浦东新区高桥镇四大名点，因其入口酥松而得名。又因酥皮层次分明，每层薄如纸，别称千层饼。通常用精白粉（面粉）、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料，经擦酥、包酥、开酥、插皮子、包馅成型、烘烤、冷却、检验、装盒等工序制作而成。成品后，表面呈黄色，戳记清楚，四周呈乳白色。切开层次分明，皮薄馅多，不偏皮，无杂质，底部无僵硬感。入口松酥，甜糯。（概述图来源自：）