冰皮月饼是什么意思？
再说说「冰皮月饼」有什么含义、怎么理解？
拼音bīng pí yuè bǐng
字母bing pi yue bing
首字母bpyb
注音ㄅㄧㄥ ㄆㄧˊ ㄩㄝˋ ㄅㄧㄥˇ
注音符号ㄅㄧㄥ ㄆㄧ ㄩㄝ ㄅㄧㄥ
冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。