项栅子是什么意思？

项栅子村是长哨营建设“满族八旗”文化新农村中的正蓝旗村，村里正在进行民居仿古复原，许多墙被刷成蓝色，再画上一条龙。村子有家山货加工厂，在一间屋里能看到三个黑色大火盆，木材燃烧的火焰舔着盆底。左边两个火盆上支着一面平圆的铁板，两位大婶互相配合，据说她们都是村子里做面食的好手。