锦州烧烤是什么意思？
再说说「锦州烧烤」有什么含义、怎么理解？
拼音jǐn zhōu shāo kǎo
字母jin zhou shao kao
首字母jzsk
注音ㄐㄧㄣˇ ㄓㄡ ㄕㄠ ㄎㄠˇ
注音符号ㄐㄧㄣ ㄓㄡ ㄕㄠ ㄎㄠ
锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。