锅烧鳗是什么意思？
再说说「锅烧鳗」有什么含义、怎么理解？
拼音guō shāo mán
字母guo shao man
首字母gsm
注音ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢˊ
注音符号ㄍㄨㄛ ㄕㄠ ㄇㄢ
锅烧鳗是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。主要原料是活河鳗。调料主要为葱段，姜片，白糖等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。
再说说「锅烧鳗」有什么含义、怎么理解？
锅烧鳗是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。主要原料是活河鳗。调料主要为葱段，姜片，白糖等，该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。