金钩挂玉牌是什么意思？
再说说「金钩挂玉牌」有什么含义、怎么理解？
拼音jīn gōu guà yù pái
字母jin gou gua yu pai
首字母jggyp
注音ㄐㄧㄣ ㄍㄡ ㄍㄨㄚˋ ㄩˋ ㄆㄞˊ
注音符号ㄐㄧㄣ ㄍㄡ ㄍㄨㄚ ㄩ ㄆㄞ
金钩挂玉牌是是一道美味可口的传统名菜，属于贵州菜贵阳菜。此菜特点汤汁清淡，豆腐细嫩，蘸水咸鲜香辣爽口。以豆腐为主要材料，烹饪以为主。 金它不仅仍然是人人爱食的家常菜，而且还被那诱人的滋味和多变的蘸水不仅使人食欲大增，还有解腻、醒酒的作用，常常一上桌就会成为“众矢之的”被一扫而光。