酸菜是什么意思？
再说说「酸菜」有什么含义、怎么理解？
拼音suān cài
字母suan cai
首字母sc
注音ㄙㄨㄢ ㄘㄞˋ
注音符号ㄙㄨㄢ ㄘㄞ
酸菜的基本含义
白菜等经发酵变酸了的叫做酸菜。
酸菜的详细解释
白菜等经发酵变酸处理后，叫做“酸菜”。
沈从文《边城》二：“吃的是干鱼、辣子、臭酸菜，睡的是硬帮帮的舱板。”魏巍《朝鲜同志》：“部队一到宿营地，老乡就说，米叫日本烧了，小半瓮酸菜也叫倒茅坑里啦。”
再说说「酸菜」有什么含义、怎么理解？
白菜等经发酵变酸了的叫做酸菜。
白菜等经发酵变酸处理后，叫做“酸菜”。
沈从文《边城》二：“吃的是干鱼、辣子、臭酸菜，睡的是硬帮帮的舱板。”魏巍《朝鲜同志》：“部队一到宿营地，老乡就说，米叫日本烧了，小半瓮酸菜也叫倒茅坑里啦。”