醋椒活鱼是什么意思？
再说说「醋椒活鱼」有什么含义、怎么理解？
拼音cù jiāo huó yú
字母cu jiao huo yu
首字母cjhy
注音ㄘㄨˋ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛˊ ㄩˊ
注音符号ㄘㄨ ㄐㄧㄠ ㄏㄨㄛ ㄩ
醋椒活鱼是浙江省的传统名菜，属于浙江系。汤乳白，味酸辣爽口，鱼肉鲜崦细嫩，此汤可解酒。主要用料是鲜活鱼一条(1斤左右)可用鲁鱼，青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼等，制作而成。
再说说「醋椒活鱼」有什么含义、怎么理解？
醋椒活鱼是浙江省的传统名菜，属于浙江系。汤乳白，味酸辣爽口，鱼肉鲜崦细嫩，此汤可解酒。主要用料是鲜活鱼一条(1斤左右)可用鲁鱼，青鱼、鲫鱼、草鱼和鲢鱼等，制作而成。