谭府菜是什么意思？
再说说「谭府菜」有什么含义、怎么理解？
拼音tán fǔ cài
字母tan fu cai
首字母tfc
注音ㄊㄢˊ ㄈㄨˇ ㄘㄞˋ
注音符号ㄊㄢ ㄈㄨ ㄘㄞ
一八七四年（同治十三年）广东南海县人谭宗浚，殿试中一甲二名进士（榜眼）。入京师翰林院为官。 住西四羊肉胡同，常于家中作西园雅集，亲自督点，炮龙蒸凤。中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。
再说说「谭府菜」有什么含义、怎么理解？
一八七四年（同治十三年）广东南海县人谭宗浚，殿试中一甲二名进士（榜眼）。入京师翰林院为官。 住西四羊肉胡同，常于家中作西园雅集，亲自督点，炮龙蒸凤。中国历史上唯一由翰林创造的“菜”自此发祥。