辣根素是什么意思？
再说说「辣根素」有什么含义、怎么理解？
拼音là gēn sù
字母la gen su
首字母lgs
注音ㄌㄚˋ ㄍㄣ ㄙㄨˋ
注音符号ㄌㄚ ㄍㄣ ㄙㄨ
辣根素（俗称芥末素）是指从辣根等十字花科植物中提取出来的（也叫浓缩芥末油）一类次生代谢产物，在化学结构上都含有．N=C=S活性基团的化合物，在常温下可以挥发的、外观似油状的液体。
再说说「辣根素」有什么含义、怎么理解？
辣根素（俗称芥末素）是指从辣根等十字花科植物中提取出来的（也叫浓缩芥末油）一类次生代谢产物，在化学结构上都含有．N=C=S活性基团的化合物，在常温下可以挥发的、外观似油状的液体。