葡萄糖胺是什么意思？
再说说「葡萄糖胺」有什么含义、怎么理解？
拼音pú táo táng àn
字母pu tao tang an
首字母ptta
注音ㄆㄨˊ ㄊㄠˊ ㄊㄤˊ ㄢˋ
注音符号ㄆㄨ ㄊㄠ ㄊㄤ ㄢ
氨基葡萄糖（2-amino-2-deoxy-D-glucose，GlcN）是一种重要的氨基己糖，由葡萄糖的一个羟基被氨基取代形成，易溶于水及亲水性溶剂。分子式C6H13O5N，俗称氨基糖，简称氨糖。又名葡萄糖胺，广泛存在于自然界，化学名称为：2-氨基-2-脱氧-D-葡萄糖，通常以N-乙酰基衍生物（如甲壳素）或以N-硫酸酯和N-乙酰-3-O-乳酸醚（胞壁酸）形式存在于微生物、动物来源的多糖和结合多糖中。