色氨酸酶是什么意思？
再说说「色氨酸酶」有什么含义、怎么理解？
拼音sè ān suān méi
字母se an suan mei
首字母sasm
注音ㄙㄜˋ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄇㄟˊ
注音符号ㄙㄜ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄇㄟ
催化色氨酸厌氧分解产生吲哚和丙酮酸和氨的反应的酶，EC.1.13.11.11。在微生物中特别是大肠杆菌有大量存在，以磷酸吡哆醛为辅酶，对半胱氨酸和丝氨酸也有一定作用。在动物体内无此酶。
再说说「色氨酸酶」有什么含义、怎么理解？
催化色氨酸厌氧分解产生吲哚和丙酮酸和氨的反应的酶，EC.1.13.11.11。在微生物中特别是大肠杆菌有大量存在，以磷酸吡哆醛为辅酶，对半胱氨酸和丝氨酸也有一定作用。在动物体内无此酶。