组庵鱼翅是什么意思？
再说说「组庵鱼翅」有什么含义、怎么理解？
拼音zǔ ān yú chì
字母zu an yu chi
首字母zayc
注音ㄗㄨˇ ㄢ ㄩˊ ㄔˋ
注音符号ㄗㄨ ㄢ ㄩ ㄔ
组庵鱼翅，又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。
再说说「组庵鱼翅」有什么含义、怎么理解？
组庵鱼翅，又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。