结构蛋白质是什么意思？
再说说「结构蛋白质」有什么含义、怎么理解？
拼音jié gòu dàn bái zhì
字母jie gou dan bai zhi
首字母jgdbz
注音ㄐㄧㄝˊ ㄍㄡˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ
注音符号ㄐㄧㄝ ㄍㄡ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄓ
结构蛋白质(structure protein)是构成细胞和生物体结构的重要物质。它使得原本液体状态的生物体组分具备一定的硬度和刚性。多数的结构蛋白是纤维状蛋白质，例如肌动蛋白和微管蛋白，他们可溶性的单体通过聚合作用可以形成长的、刚性的纤维，以组成细胞骨架，从而使得细胞具备特定的形状和大小。