粘米粉是什么意思？
再说说「粘米粉」有什么含义、怎么理解？
拼音zhān mǐ fěn
字母zhan mi fen
首字母zmf
注音ㄓㄢ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ
注音符号ㄓㄢ ㄇㄧ ㄈㄣ
粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。
再说说「粘米粉」有什么含义、怎么理解？
粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉。它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用。选购粘米粉时要注意，真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。